Laboratorium chemii organicznej. Techniki pracy i przepisy bhp, praca zbiorowa pod red.Piotra Kowalskiego, rok: 2008, ISBN: 978-83-204-3498-9, liczba stron: 244, format: B5, Wydawnictwo Naukowo-Techniczne WNT
W podręczniku zawarto niezwykle cenny zbiór zasad obowiązujących w laboratorium chemii organicznej, dotyczących opanowania techniki laboratoryjnej, prowadzenia podstawowych operacji jednostkowych i ich zastosowania w wielu metodach rozdzielania, a także oczyszczania związków organicznych.Kompleksowo omówiono użyteczność tych związków, z uwzględnieniem ich właściwości fizykochemicznych oraz wynikających z nich zagrożeń.Podano przepisy BHP, których należy przestrzegać, aby zapewnić bezpieczne stosowanie substancji chemicznych, często rakotwórczych, mutagennych, teratogennych czy po prostu toksycznych. Podręcznik – dostosowany do obecnie realizowanego programu nauczania chemii organicznej w szkołach wyższych – jest przeznaczony dla studentów i nauczycieli akademickich wydziałów chemicznych, farmaceutycznych i ochrony środowiska. Będzie także przydatny pracownikom laboratoriów analitycznych i przemysłowych.
Spis treści:
Wstęp
Stosowane skróty
1. Podstawowe zasady pracy w laboratorium chemii organicznej
1.1. Niebezpieczne substancje chemiczne
1.2. Bezpieczeństwo pracy w laboratorium
2. Szkło, aparatura i podstawy sprzęt laboratoryjny
2.1. Gatunki szkła laboratoryjnego
2.2. Połączenia szlifowe
2.3. Szkło i naczynia laboratoryjne
2.4. Mycie i suszenie szkła laboratoryjnego
3. Podstawowe techniki laboratoryjne
3.1. Ogrzewanie i chłodzenie
3.2. Mieszanie i wstrząsanie
3.3. Dozowanie reagentów
3.4. Praca pod podwyższonym ciśnieniem
3.5. Praca pod obniżonym ciśnieniem
3.6. Sączenie, wirowanie i dekantacja
3.7. Suszenie
4. Metody rozdzielania i oczyszczania związków organicznych
4.1. Krystalizacja
4.2. Sublimacja
4.3. Destylacja
4.4. Ekstrakcja
4.5. Chromatografia
5. Oznaczanie właściwości fizycznych związków organicznych
5.1. Temperatura topnienia i krzepnięcia
5.2. Temperatura wrzenia
5.3. Gęstość
5.4. Współczynnik załamania światła
6. Oczyszczanie i właściwości podstawowych rozpuszczalników organicznych oraz ważniejszych
substancji pomocniczych
6.1. Rozpuszczalniki organiczne
6.2. Właściwości ważniejszych substancji pomocniczych
7. Obliczenia chemiczne
7.1. Obliczenie stężeń roztworów
7.2. Obliczenia w chemii organicznej
8. Dodatek
Literatura
Skorowidz
