Inżynieria biochemiczna

  • Dodaj recenzję:
  • 4359
  • Producent: WNT
  • Autor: Stanisław Ledakowicz
  • szt.
  • Cena netto: 73,24 zł 76,90 zł

Inżynieria biochemiczna

rok wydania: 2018, wydanie pierwsze
ISBN: 978-83-01-20166-1
ilość stron: 470
format: 16,5x23,5 cm
oprawa: miękka

Opis

Książka wprowadza studentów kierunków technicznych wyższych uczelni w zagadnienia biochemii i mikrobiologii, a studentom biotechnologii przybliża termodynamikę i kinetykę zjawisk transportowych, reakcji enzymatycznych oraz wzrostu drobnoustrojów i proliferacji komórek zwierzęcych.