Kompendium wiedzy z zakresu molekularnych i biologicznych właściwości białek i peptydów
Książka stanowi kompendium wiedzy z zakresu molekularnych i biologicznych właściwości białek i peptydów, które decydują o ich najbardziej istotnym żywieniowym i profilaktycznym oraz terapeutycznym znaczeniu.
Informacje o bezpieczeństwie produktu Informacje o producencie