Inżynieria biochemiczna
rok wydania: 2018, wydanie pierwsze
ISBN: 978-83-01-20166-1
ilość stron: 470
format: 16,5x23,5 cm
oprawa: miękka
Opis
Książka wprowadza studentów kierunków technicznych wyższych uczelni w zagadnienia biochemii i mikrobiologii, a studentom biotechnologii przybliża termodynamikę i kinetykę zjawisk transportowych, reakcji enzymatycznych oraz wzrostu drobnoustrojów i proliferacji komórek zwierzęcych.
Informacje o bezpieczeństwie produktu Informacje o producencie